Bahan :
250 gr tepung ketan
150 gr kelapa muda,dikupas lalu diparut kasar
25 gr mentega
40 gr gula pasir
100 ml air panas
1 sendok makan air diaduk dengan 2 sendok teh garam
Bahan besta :
100 gr gula pasir
75 gr gula merah
225 ml air
1 sendok makan mentega
Cara membuat:
Aduk tepung ketan , kelapa muda,mentega, gula pasir,airpanas, dan air garam.
uleni adonan sampai kalis, lalau bentuk lonjong.
panaskan minyak goreng.lalu goreng sampai kering.
masak bahan Besta sambil diaduk hingga berambut. masukan gemblong aduk rata.
angkat deh terus dinginkan dulu.
sumber: bunda Wima & Dhala
0 comments:
Post a Comment