Bahan:
1/2 kg bratwurst / kielbasa (boleh sosis apa aja, asal yg enak)
Bahan saus :
1/2 botol saus tomat
1 bh bawang bombay kecil, dipotong kecil kotak
1.5 sdm cuka balsamic
1 sdm madu (boleh diganti gula)
1 sdm bubuk kari
bubuk cabe secukupnya (boleh tidak digunakan kalau untuk anak-anak).
kecap asin
minyak sayur (minyak zaitun, minyak salad, dll)
air
Cara:
Saus :
1. tumis bawang bombay dengan minyak sampai layu.
2. campur semua bumbu ke dalam tumisan bawang bombay, masak sampai mendidih. (rasa bisa disesuaikan dengan selera)
3. siap digunakan.
Penyajian :
1. Panggang sosis atau ditumis dengan sedikit minyak sampai matang.
2. Potong-potong, tuangkan saus kari di atas sosis.
sumber: Stella Utomo
0 comments:
Post a Comment