Puding Karamel

Bahan :
5 btr     telur
125gr   gula pasir
2 sdm   maizena (optional)
500ml   susu segar
¼ sdt    vanilli
Karamel :
175 gr  gula pasir
1 sdt     air jeruk nipis
2 sdm   air
Cara Membuat :

• Karamel : jerangkan gula diatas api hingga cair dan kecoklatan, tambahkan air dan air jeruk nipis, angkat dari api. Tuang kedalam cetakan. Dinginkan.
• Campur semua bahan lain, aduk hingga larut, lalu saring kedalam cetakan yg sudah berisi caramel tadi.
• Kukus hingga matang. Lk. 30 menit.
• Angkat, dinginkan. Sajikan.

sumber : NCC